fotoğraf etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
fotoğraf etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

20.04.2023

Kara Lahana Dolması.... Etli... farklı bir lezzet


Alışılmışın dışında bir tarif denemenizi tavsiye ederim..

MALZEMELER
iç malzemeler :
  •  1,5 su bardağı pirinç/bulgur ( toplamı 1.5 bardak)
  • 2 baş kuru soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon/yenibahar karışık
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber  (acı sevenler eklesin)

  • ************************************************
  • kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı zeytin yağı