KEK..... TAHİNLİ PEKMEZLİ

Kızımın favorisi :)

MALZEMELER :

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 3/4 su bardağı şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik şeker),
• 
  **( çok şekerli sevmiyorsanız 1 çay bardağı şeker veya hiç şeker koymayıp üzerine tel süzgeç ile pudra şekeri serpebilirsiniz.)
• 1 büyük çay bardağı tahin,
• 1 su bardağı pekmez (üzüm ya da dut),
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
• 2,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya

LİMONLU KEK

Arkadaşımdan aldığım beğenerek yapıp yediğimiz bir tarif,
 deneyin bakalım beğenecek misiniz?

MALZEMELER :
1 Limon suyu
2 yumurta
1.5 su bardağı şeker (normal boy)
2.5 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ :)
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI :
Derin bir kapta 2 yumurta ve şekeri iyice çırpın, limon suyunu, sütü ilave edin tekrar çırpın.
Ununuzu tel süzgeç ile ilave edin, kabartma tozunu ekleyin bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Sıvı yağı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Arzu ederseniz içine limon kabuğu rendeleye bilirsiniz.