NOODLE... MAKARNA (Çin makarnası)

 Noodle...  fiyatı pahalı olunca Filiz yumurtalı erişte makarna ile denedim sonuç harika oldu.

tıklayın aynı tarifi uygulayın...

Noodle tarifi

SEBZELİ MAKARNA/SPAGETTİ

Doyurucu, besleyici lezzetli bir tarif umarım beğenirsiniz.

MALZEMELER : 

* Yarım paket fiyonk makarna (evde bulunan herhangi bir makarna da olabilir.)

* Bir adet büyük boy domates (kabuğunu soyup küp şeklinde doğranmış)

* 2 adet kapya biber (doğranmış)

* Bir miktar brokoli (damak tadınıza göre az veya çok, küçük çiçekler şeklinde olacak)

* 5/6 tane taze börülce (ayıklayıp  çok küçük olmayacak şekilde doğrayın)

* 2/3 tane kıl sivribiber(doğranmış)

* 1 adet soğan yemeklik doğranmış

* 2 diş sarımsak (dövülmüş)

* 1 tatlı kaşığı tereyağ

*1 tatlı kaşığı ayçiçek veya zeytinyağı

* Tuz veya varsa soya sosu 

* Toz Zencefil, toz zerdeçal, karabiber (az miktarlarda) 

./.. Devamını oku

Domatesli, kremalı, peynirli MAKARNA

DOMATES SOSU... KIŞ HAZIRLIĞI

Eylül ayı göründü evlerde kış hazırlıkları devam ediyor. Biz de Kış aylarında kullanabileceğimiz 

domates sosu hazırlayayım.

MALZEMELER :

Domates

bir miktar sıvı yağ

bir miktar tuz.

YAPILIŞI : 

1- Domatesleri kışın sos olarak kullanacaksanız güzelce yıkadıktan sonra rondodan (rendeleyip) geçirip bir tencere içinde güzelce kaynatın üzerinde köpük oluşunca köpükleri alın

bir süre daha kaynatıp ocağı söndürün. Soğuduktan sonra azar azar tuz ekleyin (kaç kilodan yapacaksanız tuz oranını ona göre ayarlayın.) 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın.

**Tuz tam kıvamında olmalı az olursa çabuk bozulur.