Çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim
Malzemeler:
1-Hamuru:
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
250 gr. margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un tahminen 2 su bardağı gibi)
2-Tahinli iç malzeme:
1 çay bardağı tahin (büyük boy)
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ceviz içi (çekilmiş)
** malzemeleri güzelce karıştırın
3- 1 yumurta sarısı
Yapılışı :
Hamur malzemelerini derin bir kaba koyup üzerine alabildiği kadar un ekleyin güzelce karıştırıp yoğurun (yumuşak bir hamur olacak) üzerine ıslak temiz bir bez örtüp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Hamuru dört eşit parçaya bölüp her bir parçayı ayrı ayrı açın, üzerine tahinli iç sürerek rulo şeklinde
sarın yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip 1'er parmak kalınlığında kesilir üzerilerine yumurta sarısı
sürüp pişirilir.
Arzu ederseniz üzerine susam ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
kur