yeşil biber turşusu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yeşil biber turşusu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

24.06.2012

BİBER TURŞUSU



ÇABUK VE KOLAY TURŞU
Çarliston  biberleri haşlayın arzu ederseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
(1/2 yarım kilo biber)

1/2  taze sıkılmış limon,
1 çorba kaşığı sirke, 

1 tatlı kaşığı nar ekşisi (tercihe bağlı)
3 diş dövülmüş sarımsak
bir miktar tuz (damak tadınıza göre) 

 ile güzel bir sos hazırlayın.

Haşlamış olduğunuz biberlerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
 Arzu ederseniz  sosuna maydanoz ve pul kırmızı biber  ilave edebilirsiniz.
Sos ile biberlerin özleşmesi için bir süre buz dolabında bekletin.

Afiyet olsun.