MALZEMELER:
1 paket katı yağ
1 çay bardağı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat/kabartma tozu
1 yumurta
1 avuç parçalanmış ceviz içi
aldığı kadar un
YAPILIŞI :
Yumurtanın beyazını bir kaseye ayırıp, sarısını ve ceviz içi hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyun yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Yuvarlak küçük toplar halinde şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ceviz parçası ilave edin hafif pembe renk olana kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun.