sebzeli börek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sebzeli börek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

6.03.2014

VEJETARYEN BÖREĞİ... SEBZELİ BÖREK

Bu böreğin bir özelliği de ocak üzerinde azıcık yağ ile tavada pişmesi.

MALZEMELER :

Bildiğiniz/sevdiğiniz  tüm yeşillikleri kullanabilirsiniz. Bu börek için belirli bir ölçü miktarı veremiyorum göz kararı metoduyla yapmak en güzeli.

Pazı, ıspanak, semiz otu, roka, tere, yeşil salata gibi. Miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.

3-4 tane yeşil soğan ince ince doğranmış.
bir miktar taze nane
bir miktar maydanoz,
bir miktar dereotu

mevsimiyse 1 tane taze sarımsak. (veya 1-2 diş dövülmüş sarımsak)

2 adet yufka.

1 çay kaşığı tuz ve karabiber (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)
(karabiberi kıvamında olsun lezzeti güzel oluyor)

arzu ederseniz peynir de ekleye bilirsiniz.