MALZEMELER :
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı sıvı yağı,
- 3/4 su bardağı şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik şeker),
**( çok şekerli sevmiyorsanız 1 çay bardağı şeker veya hiç şeker koymayıp üzerine tel süzgeç ile pudra şekeri serpebilirsiniz.)- 1 büyük çay bardağı tahin,
- 1 su bardağı pekmez (üzüm ya da dut),
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
- 2,5 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu (10 gr),
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI :
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım.
Üzerine sıvı yağı, tahini, pekmezi ilave edip tekrar çırpalım İnce telli elek ile eleyerek vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup iyice karıştıralım, güzelce çırpalım.
son olarak cevizi ilave edip karıştıralım.
Kalıba hamuru döküp düz zemine 2-3 kez vuralım. (hamurun eşit dağılması için)
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. (ucu ıslanmış bıçak ile kontrol edelim)
Afiyet olsun. :)
Üzerine sıvı yağı, tahini, pekmezi ilave edip tekrar çırpalım İnce telli elek ile eleyerek vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup iyice karıştıralım, güzelce çırpalım.
son olarak cevizi ilave edip karıştıralım.
Kalıba hamuru döküp düz zemine 2-3 kez vuralım. (hamurun eşit dağılması için)
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. (ucu ıslanmış bıçak ile kontrol edelim)
Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder