Sizler sever misiniz bilemem ama ben çok severim.... acılı olanı favorim.
Çok farklı şekillerde yapılıyor ama ben böyle seviyorum bu benim tarifim.
Pratik ve çabuk bir tarif....
- MALZEMELER:
- *- 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş veya rondo da parçalanmış)
- *- 2 diş sarımsak dövülmüş
- *- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- *- 1 yemek kaşığı domates salçası
- *- 1 tatlı kaşığı Sızma zeytinyağı
- *- Tuz, pul biber, sumak, nar ekşisi
(damak tadınıza göre baharatları, sosları ayarlayabilirsiniz) - 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI :
Derin bir kase içine rendelenmiş domatesi, sarımsağı, salçaları ilave edip iyice karıştırın sulu olduysa azar azar salça ilavesi yaparak karıştırın baharatları, nar ekşisini, sızma yağı ilave edip tekrar karıştırın, Servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz, arzu ederseniz iyice dövülmüş bir miktar ceviz de ilave edebilirsiniz.
Derin bir kase içine rendelenmiş domatesi, sarımsağı, salçaları ilave edip iyice karıştırın sulu olduysa azar azar salça ilavesi yaparak karıştırın baharatları, nar ekşisini, sızma yağı ilave edip tekrar karıştırın, Servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz, arzu ederseniz iyice dövülmüş bir miktar ceviz de ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder