hamsisalamura etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
hamsisalamura etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3.03.2024

HAMSİ SALAMURA .... Sirkede pişmiş meze

Uzun süredir denemeyi düşündüğüm güzel bir tarif bulamadığımdan dolayı yapamadığım HAMSİ salamura (meze)....
Arkadaşımla sohbet ederken bahsettim  annesinin tarifini buldu benimle paylaştı denedim çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim. Hamsinin tam zamanı...

MALZEMELER :

1 kg. Hamsi
1 çorba kaşığı kaya tuzu
1 adet Limon suyu
1 çay bardağı üzüm sirkesi (büyük boy)
10 adet defne yaprağı (arzu edilirse)
1 tatlı kaşığı pul biber (arzu edilirse)

Servis :
1 miktar Dereotu
1 küçük boy kırmızı soğan (Lakerda soğanı)
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı zeytinyağ