YAZ ÇORBASI

Yaz günleri için ideal bir yemek, tok tutar, doyurur, besler ve zayıflatır. Yapın,  buzdolabınızda bulundurun acıktıkça atıştırın.... Ve zayıflayın :)

MALZEMELER

1 su bardagi asurelik buğday,
VEYA
 * Bu çorbalar için buğday/yarma karışımı var (çok çabuk pişiyor)
4 su bardagı su,
1 çorba kaşığı kuru nane,
4 su bardagı yoğurt,
1 çay kaşığı tuz
karabiber, pul biber (tercihe göre)

YAPILIŞI

Acele yapacağım diyorsanız ...
 * işaretli malzemeden yapın.  sıcak su ile güzelce yıkayın, 1 su bardağı için 2 su bardağı sıcak su ekleyip bir taşım kaynatıp ocağı kapatın yumşamamışsa tencerenin kapağı kapalı olarak soğutun,yumşamışsa hemen süzün ılınınca malzemeleri ekleyin....


buğdayları kapaklı bir tencereye koyun üzerine 1 litre kaynar su ekleyin 2 saat kadar bekletin.

Vaktim çok diyorsanız...

Buğdayları akşamdan suya koyun sabaha kadar beklesin.

Buğdayları süzün düdüklü veya normal tencerede üzerine  1 litre sıcak su, 1 çay kaşığı tuz ekleyerek buğdaylar yumşayana kadar haşlayın.