İMAM BAYILDI... Masterchef tarifi (kızartmadan)

 

2023 Masterchef  All Star şefleri imam bayıldı yemeğinin tek tencere yemeği olduğunu söyleyince dikkatimi çekti yapılışını öğrendim ve denedim gerçekten güzel oldu

6 adet küçük boy patlıcan
3  adet iri soğan (jülyen doğranmış piyazlık)
3 adet büyük boy domates (küçük küp küp doğranmış)

2 tane çarliston biber  (jülyen doğranmış)
2 tane kapya biber (jülyen  doğranmış domates)
4-6 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

! tatlı kaşığı domates salçası
2 tane kesme şeker ( 1 tatlı kaşığı)

1/2 çay bardağı zeytin yağ

1/2 Maydanoz ince kıyılmış (tercihe bağlı)